Zapiekanka pod beszamelem

No i zaczęła się nam majówka. Postanowiłam, że zorganizuję sobie trochę ten czas, ale nie do końca. Chcę aby co niektóre decyzje było podjęte na spontana, tak jest najlepiej. Pierwszą postanowieniem, zadaniem było ugotowanie obiadu. Stwierdziłam, że zrobię coś makaronowego, bo jak na razie dania te wychodzą mi bardzo dobrze. Zdecydowałam się na zapiekankę pod beszamelem.


Składniki:
  • 200g makaronu kokardki
  • 200g mięsa mielonego
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku 
  • 400ml przecieru pomidorowego
  • tymianek
  • 40g mąki
  • 400ml mleka
  • szczypta gałki muszkatołowej 
  • 2 łyżki masła 
  • sól, pieprz
  • 50g sera żółtego

Makaron gotujemy w mocno osolonej wodzie. Siekamy cebulę i czosnek, smażymy, a po chwili dodajemy do tego mięso oraz koncentrat. Podsmażamy, aż mięso zmieni kolor. W między czasie robimy sos beszamelowy. Roztapiamy w garnku masło, dodajemy mąkę cały czas mieszając. Powoli dolewamy do garnka mleka, nadal mieszając, aż uzyskamy jednolitą konsystencje, doprawiamy. Wlewamy na spód naczynia żaroodpornego sos, nakładamy makaron, polewamy sosem, kładziemy warstwę mięsną, znów sos i posypujemy wierzch startym serem. Wrzucamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na ok. 15 minut lub aż się ładnie podpiecze. I gotowe!



Do mojej zapiekanki postanowiłam zrobić także koktajl. Co w nim jest? Truskawki, banan, brzoskwinie, jogurt naturalny i trochę maślanki. Bardzo dobry, polecam :)





Przepis brałam z tej oto strony - <KLIK><KLIK>

You May Also Like

23 komentarze

  1. O tej porze - taki post- takie jedzenie .... PYSZNE!
    Ależ jestem głodna :))
    http://keepaneyeonlanina.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. To jest świetne! http://passion-otaku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. musiało być pyszne! (;

    OdpowiedzUsuń
  4. ładnie wygląda ta zapiekanka, choć jestem wegetarianką i nie mogłabym jej skosztować... chyba stworzę własną wersję z soją, zamiast mięsa :)

    +Informuję Cię, ponieważ widziałam, że obserwowałaś mojego bloga, o jego przeniesieniu na nowy adres:
    escape-to-my-dreams.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie chce mnie się jeść! Ide do sklepu, bo świetnie wyglada ta zapiekanka! :D


    http://lost-in-diy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Zapiekanka wygląda niesamowicie! aż nabrałam ochoty by zrobić sobie taka, a koktajl wygląda pysznie, jestem wielką fanka takich koktajli! Obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ojejku musialo byc pyszne! *_* Grautuluje ja osobiscie talentu do gotowania nie mam; p

    Zapraszam: www.fashionable-sewing.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Jadłabym *.*

    http://abracadab-raaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. mmmmm jadłabym :3
    http://oliwiabinio.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. kocham koktajle ♥
    muszę kiedyś spróbować takie zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  11. smacznie wygląda. :D

    może obserwacja za obserwację ? :D odpisz mi na blogu.
    http://maj-krejzi-lajf.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam wygląda obłędnie <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Czas jechać do sklepu po składniki <3
    http://paulineday.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. nie przepadam za takimi zapiekankami, ale wygląda smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mmm... wygląda przepysznie.
    Chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda smakowicie :) Uwielbiam zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń
  17. wygląda bardzo pysznie ;-) dania z makaronów w ogóle są pyszne! :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Jak tu u Ciebie smacznie! O rany, chyba pójdę zaraz coś wyczarować w swojej kuchni! Na pewno zajrzę tutaj jeszcze nie raz, chociażby po to, aby nacieszyć oczy tymi smakołykami ;) Bardzo podoba mi się sposób, w jaki prowadzisz blog! ;) Dołączam do grona Twoich obserwatorów i zapraszam do mnie na blog, do obserwacji, oraz na facebooka, będę wdzięczna za 'lubię to' ;)! Serdecznie pozdrawiam!
    https://www.facebook.com/pages/Patrizia/357702791014261

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz!