Zapiekanka pod beszamelem
No i zaczęła się nam majówka. Postanowiłam, że zorganizuję sobie trochę ten czas, ale nie do końca. Chcę aby co niektóre decyzje było podjęte na spontana, tak jest najlepiej. Pierwszą postanowieniem, zadaniem było ugotowanie obiadu. Stwierdziłam, że zrobię coś makaronowego, bo jak na razie dania te wychodzą mi bardzo dobrze. Zdecydowałam się na zapiekankę pod beszamelem.
Składniki:
- 200g makaronu kokardki
- 200g mięsa mielonego
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400ml przecieru pomidorowego
- tymianek
- 40g mąki
- 400ml mleka
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
- 50g sera żółtego
Makaron gotujemy w mocno osolonej wodzie. Siekamy cebulę i czosnek, smażymy, a po chwili dodajemy do tego mięso oraz koncentrat. Podsmażamy, aż mięso zmieni kolor. W między czasie robimy sos beszamelowy. Roztapiamy w garnku masło, dodajemy mąkę cały czas mieszając. Powoli dolewamy do garnka mleka, nadal mieszając, aż uzyskamy jednolitą konsystencje, doprawiamy. Wlewamy na spód naczynia żaroodpornego sos, nakładamy makaron, polewamy sosem, kładziemy warstwę mięsną, znów sos i posypujemy wierzch startym serem. Wrzucamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na ok. 15 minut lub aż się ładnie podpiecze. I gotowe!
Do mojej zapiekanki postanowiłam zrobić także koktajl. Co w nim jest? Truskawki, banan, brzoskwinie, jogurt naturalny i trochę maślanki. Bardzo dobry, polecam :)
23 komentarze
mniam ;3
OdpowiedzUsuńO tej porze - taki post- takie jedzenie .... PYSZNE!
OdpowiedzUsuńAleż jestem głodna :))
http://keepaneyeonlanina.blogspot.com/
To jest świetne! http://passion-otaku.blogspot.com
OdpowiedzUsuńmusiało być pyszne! (;
OdpowiedzUsuńmuszę spróbować! :D
OdpowiedzUsuńmniam <3
OdpowiedzUsuńładnie wygląda ta zapiekanka, choć jestem wegetarianką i nie mogłabym jej skosztować... chyba stworzę własną wersję z soją, zamiast mięsa :)
OdpowiedzUsuń+Informuję Cię, ponieważ widziałam, że obserwowałaś mojego bloga, o jego przeniesieniu na nowy adres:
escape-to-my-dreams.blogspot.com
Właśnie chce mnie się jeść! Ide do sklepu, bo świetnie wyglada ta zapiekanka! :D
OdpowiedzUsuńhttp://lost-in-diy.blogspot.com/
Zapiekanka wygląda niesamowicie! aż nabrałam ochoty by zrobić sobie taka, a koktajl wygląda pysznie, jestem wielką fanka takich koktajli! Obserwuję:)
OdpowiedzUsuńOjejku musialo byc pyszne! *_* Grautuluje ja osobiscie talentu do gotowania nie mam; p
OdpowiedzUsuńZapraszam: www.fashionable-sewing.blogspot.com
Mmmm wygląda pyszne !
OdpowiedzUsuńJadłabym *.*
OdpowiedzUsuńhttp://abracadab-raaa.blogspot.com/
mmmmm jadłabym :3
OdpowiedzUsuńhttp://oliwiabinio.blogspot.com/
kocham koktajle ♥
OdpowiedzUsuńmuszę kiedyś spróbować takie zrobić!
smacznie wygląda. :D
OdpowiedzUsuńmoże obserwacja za obserwację ? :D odpisz mi na blogu.
http://maj-krejzi-lajf.blogspot.com/
Mniam wygląda obłędnie <3
OdpowiedzUsuńCzas jechać do sklepu po składniki <3
OdpowiedzUsuńhttp://paulineday.blogspot.com/
nie przepadam za takimi zapiekankami, ale wygląda smacznie ;)
OdpowiedzUsuńMmm... wygląda przepysznie.
OdpowiedzUsuńChętnie bym zjadła :)
Wygląda smakowicie :) Uwielbiam zapiekanki :)
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo pysznie ;-) dania z makaronów w ogóle są pyszne! :D
OdpowiedzUsuńJak tu u Ciebie smacznie! O rany, chyba pójdę zaraz coś wyczarować w swojej kuchni! Na pewno zajrzę tutaj jeszcze nie raz, chociażby po to, aby nacieszyć oczy tymi smakołykami ;) Bardzo podoba mi się sposób, w jaki prowadzisz blog! ;) Dołączam do grona Twoich obserwatorów i zapraszam do mnie na blog, do obserwacji, oraz na facebooka, będę wdzięczna za 'lubię to' ;)! Serdecznie pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńhttps://www.facebook.com/pages/Patrizia/357702791014261
Pychota :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za komentarz!